Кількість
|
Вартість
|
||
|
Ножі Due Cigni модельного ряду Professional Boning Knife призначені для професійних кухарів.
Клинки з позначенням Semiflex більш гнучкі, підходять для відділення філе від кістки.
Ножі з жорсткими клинками з цієї серії легко відокремлюють філе з кісткою від хребта.
Ножі та холодну зброю: | Ножі з фіксованим лезом |
Тип ріжучої кромки: | Звичайна кромка |
Рабоча частина, мм: | 150 |
Марка стали: | X50CrMoV15N |
Твердість сталі, HRC: | 55-57 |
Піхви: | немає |
Вид ножа: | ХОЗБЫТ |
* Характеристики та комплектація товару можуть змінюватися виробником без повідомлення
ЗГІДНО СУКУПНИХ ХАРАКТЕРИСТИК - НІЖ НЕ Є ХОЛОДНОЮ ЗБРОЄЮ